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1922年

天津风 津海道

1922年的回响

祖爷石子凯创立荣津楼饭店

创立以老津海(天津旧时名称)味道为基础的餐饮餐食,在当时的西楼地段开设,后又更名为津荣楼,其生意火爆,菜品令人垂涎


珍贵且残破的遗产

津荣楼未能抵挡的过时代的洪流,石子凯后人留有其菜谱祖方,依靠摆摊为生,其因战乱未能完整保留,仅保留有零星的残片,后又因动荡原因,现存仅有口口相传的文字记录。



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百年臻荣-历久弥新 返回首页 联系我们